牛肉先用少许沙茶,耗油,花生油,酱油,淀粉腌制放一边
萝卜切丝下水煮熟捞起,不要煮太久,烫熟就好
油锅热油,下姜,葱,辣椒爆香,下牛肉,快炒至牛肉5分熟时下萝卜丝,再翻炒一下,再加一点耗油酱油就可以了。不要炒太久,牛肉会老