羊肚菌煲鸡汤 | 老火汤
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昨晚吃得太杂太饱啦,伤到胃了,刚好冰箱里还有之前留出的鸡架骨和鸡肉,用来煲羊肚菌。羊肚菌养胃,煲鸡汤又可以养气活血,最合适不过了!
羊肚菌煲鸡汤 | 老火汤的做法步骤
步骤 1
把鸡肉洗干净用开水烫一下,羊肚菌洗干净备用,再切几片姜
步骤 2
全部放到养生锅里加水,差不多10cm直径的碗,加2碗半或3碗水
步骤 3
按下煲汤键,我煲了3.5个小时。
(如果用明火煲的话先中火煮开后转小火煲1-2个小时)
步骤 4
中途太香了,忍不住偷偷开盖看看👀
出锅前撒上1勺盐就可以啦!
菜谱创建时间:2021-01-29 23:50:50