爆炒大虾

作者： 昊昊紫

无聊的时候做的吧😂

用料

• 蚝油 两勺
• 盐 适量
• 料酒 三勺
• 生抽 三勺
• 虾 二十几只
• 蒜 五六瓣

爆炒大虾的做法步骤

步骤 1

准备好的大虾洗净去头（根据自己喜好,去不去头都可以）

步骤 2

大蒜,料酒蚝油等备好（辣椒可以看自己口味,不丢也行）

步骤 3

锅热放油

步骤 4

油烧好了放入辣椒和大蒜炒出香味

步骤 5

然后放入大虾,炒至黄色

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步骤 6

步骤 6

炒至金黄过后放入生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精这些调料

步骤 7

然后再炒个三到五分钟,装盘

爆炒大虾的小贴士

烧油的时候小火,注意火候,还有开始炒的时候要油冒烟的就可以放进去炒了（就是油烧熟的时候）

菜谱创建时间：2021-01-29 19:13:08