花好月圆（单饼时蔬卷）

作者： y圆囡

清新可口 心里美罗卜美容养颜、软化血管，吃后有饱胀感，有减肥瘦身的功效，爱美想瘦身的可试试这道菜哈。

用料

• 心里美 半个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 白醋 20克（心里美和土豆各一半）
• 盐 10克
• 面粉 250克
• 水 150克

花好月圆（单饼时蔬卷）的做法步骤

步骤 1

心里美罗卜半个

步骤 2

心里美、土豆、胡萝卜，洗净备用。

步骤 3

面粉250克放入大碗中，加入清水150克，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

步骤 4

面团用保鲜膜盖上醒面。

步骤 5

利用醒面时间，将食材三样分别切丝。

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步骤 6

步骤 6

醒好的面团揉匀，分成50克一小剂。

步骤 7

小面团擀成25厘米，薄薄的圆饼。

步骤 8

不粘锅烧五成热，小火放面饼，饼一起小泡翻面，再烙30秒即可出锅。

步骤 9

把所有的饼烙好备用。

步骤 10

烙好的饼从中间切开，放上炒好心里美的丝。 从下向上卷，一定卷要紧。 卷好的饼斜切成段。

步骤 11

把切好的饼段转圈均匀摆在盘里。

步骤 12

同样的方法，把土豆丝和胡萝卜丝卷好切段摆在盘子里即可。

花好月圆（单饼时蔬卷）的小贴士

切好的土豆丝要过几遍水，这样炒才清脆爽口。心里关美罗卜丝放点白醋炒颜色鲜艳，烙饼时一定要小火。

菜谱创建时间：2021-01-29 17:32:42