将牛肉和洋葱放在一起剁碎，加上一个鸡蛋，适量生抽，料酒，可以再加一点盐，搅到有一点上劲（喜欢吃嫩一点的肉的可以再加一点生粉）
把牛肉揉成饼状下油煎至金黄（尽量摊个大点的饼，煎一下还会缩小一大圈）
烤箱提前预热，把煎好的肉饼加上芝士，放入烤箱150°烤10分钟（这样的肉饼油会少一些，如果觉得麻烦也可以直接煎熟）
按照洗好加入番茄酱（或者可以加一些蔬菜，如番茄，酸黄瓜，生菜）我只想吃到满满的肉，所以没加蔬菜