脱骨鸡爪

作者： 小厨贵儿呀

用料可多可少，根据自己的口味而定，每勺5-6克，依据自己的勺子而定

用料

• 鸡爪 20只.2斤左右
• 柠檬 1个
• 小米辣 5-7个
• 大蒜 2头
• 料酒 适量，焯水用
• 辣椒粉 2-3勺
• 生抽 5-8勺
• 白醋 2-4勺
• 蚝油 1-2勺
• 鸡精 1勺
• 麻油 1勺
• 白糖 2勺
• 盐 1勺
• 清水 适量

脱骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，放入花椒，葱，姜，料酒去腥。将准备好的辣椒粉，小米辣，蒜切末

步骤 2

放入热油，这样更香

步骤 3

放入以上所有调料拌均

步骤 4

冰箱冷藏4小时

步骤 5

好吃😋

菜谱创建时间：2021-01-28 17:38:48