贝贝南瓜削皮切小块，洋葱切小块备用。
锅中加入橄榄油，下洋葱翻炒片刻，加入贝贝南瓜煎一会，加适量盐和黑胡椒翻炒，加入少许水盖盖子焖熟南瓜。倒到搅拌机中，加入牛奶，搅拌成细腻的糊，加入盐和黑胡椒调味即可。