1. 紫甘蓝 切丝 撒盐 腌十分钟后 凉水冲洗 控水 2. 粉丝焯水 烫软 再用凉水冲洗 3. 盆里放 入 紫甘蓝 粉丝 蒜末 生 抽 耗油 醋 香油 炒好的鸡蛋碎（先不要拌） 4. 起锅 热油 加几粒花椒 油热后 尽量把淋到蒜末上 然后再拌匀 就可以了 最后 我还加了点熟的黑芝麻 芝麻多 就消耗呗 🤪很好吃