黄金吐司配料: 1.面粉300g 2.糖30克 3.盐3克 4.酵母5克 5.鸡蛋1个 6.牛奶130克 7.黄油30克 制作过程:将1.2.4.5.6材料一起搅拌,1挡搅拌1分钟然后用3挡拌2分钟后用5挡搅拌8分钟,最后加盐加黄油,用1挡搅拌1分钟,3档搅拌2分钟,5档8分钟,中间松弛15-20分钟,然后分成三等份擀成牛舌状圈起来放入吐司盒,放入烤箱最低层底下放一小盆热水,让水蒸气使面包发酵吐司盒9分满放入容器中加入烤箱,就可以烘烤了,盖上吐司盖,烤箱预热170度5分钟左右,面包放进烤箱,上下火,30分钟左右就好了。(烤箱不同温度不一样看着点就好了)
暄软拉丝的吐司