腊排骨火锅

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 腊排骨
• 姜 片
• 土豆
• 蒜苗
• 🥬配菜：
• 油豆皮
• 鱼糕
• 千张
• 木耳

腊排骨火锅的做法步骤

步骤 1

腊排骨切块 放水里泡一晚上析出盐分

步骤 2

锅中放油倒入腊排骨煸炒 放入姜片炒香

步骤 3

倒入开水 一定要用开水这样汤色才会奶白 放入花椒➕干辣椒提香提味

步骤 4

腊排骨放入砂锅中 小火煨1个半小时

步骤 5

土豆去皮切块 放水里泡出淀粉

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步骤 6

步骤 6

莴笋切块

步骤 7

预留15分钟放入土豆和莴笋 尝一下咸淡 淡的话加盐和鸡精

步骤 8

煮好后转入火锅中 加上一把葱花 吃一些以后 下入喜欢的配菜即可

菜谱创建时间：2021-01-28 10:08:55