冬天包子馒头面包快速发酵

作者： 皓妈广州美食

冬天想做包子馒头，但怎么发都发不起来，好朋友告诉了我一个好方法，就是利用家里的保温袋进行发酵 附：包子配方

用料

• 面粉 500克
• 水 270克
• 酵母 5克
• 猪油 10克（面团抱团后放）

冬天包子馒头面包快速发酵的做法步骤

步骤 1

除猪油以外的材料全部扔进去厨师机揉面，没有厨师机的朋友可以用手来搅拌，面团抱团后放入猪油，再揉十分钟左右

步骤 2

利用家里的保温袋来进行发酵

步骤 3

底层放一条干毛巾

步骤 4

面团揉好用保鲜膜包好放入保温袋中，两旁烧热开水，用杯子装满热水

步骤 5

一定要密封好，别漏下一个开口了 这是一个不花钱的发酵法，不用放烤箱，也不用拿面团去晒太阳，更不用特意买发酵箱，小伙伴们动起你们的双手吧😊

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步骤 6

步骤 6

发酵至两倍大，完美

菜谱创建时间：2021-01-27 17:48:47