年夜饭之忘情蜀香鸡翅

作者： 玫瑰女人lily

一提起鸡翅，不要只是会做可乐鸡翅，红烧鸡翅啥的，今天做一个不一样的蜀香鸡翅，又麻又辣，不一样的味道，大家可以尝试一下一下。

用料

• 鸡翅 8个
• 花生油 适量
• 生姜 三片
• 花椒 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 辣椒面 一勺
• 生抽 一勺
• 冰糖 5颗

年夜饭之忘情蜀香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中间竖切一刀，水灼一下，吸干水份，放锅里煎，放姜一起煎

步骤 2

两面煎至金黄，把姜挟出

步骤 3

放花椒，辣椒面，生抽，豆瓣酱，一碗清水，小火煮半小时。花椒是这道菜的灵魂，要买正宗的哦

步骤 4

等汁收浓了，就可以出锅喽。撒上香葱！吃上一口，辱齿留香哦。味道比较独特。欢迎大家交作业。

菜谱创建时间：2021-01-26 23:00:46