用小刀把土司中间的部位切出来,火腿肠切丁(这次用的玉米肠,儿子说有玉米的香味)。
切好的土司放入平底锅中,这中间!打入鸡蛋(我用的大土司片,两个笨鸡蛋刚刚好),放入切好的火腿肠丁。
再在上面盖上一层肉松,小火烙一会,用小勺平平上面,然后翻过来烙另一面,用勺子轻轻按压,使不熟的蛋液能分散熟透。
出锅。