1、先做白色面团，盆中放入面粉、白糖、干酵母、泡打粉，用筷子搅拌均匀。 2、倒入适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状。 3、用手揉成面团，面团不沾手个盆就可以了，盖上盖子发酵45分钟，发酵至两倍大。
1、接下来做绿色面团，另一个盆中放入面粉、菠菜粉、白糖、干酵母、泡打粉搅拌均匀。 2、倒入适量的温水，边到边搅拌，搅拌成絮状。 3、用手揉成面团，面团不沾手和盆就可以了，盖上盖子发酵45分钟，发酵至两倍大。
白色面团在案板上揉一揉排气，面团从中间戳个洞，边转圈边捏，捏成较细的圈。 用刀切一头成长条，再切成小块，揉成圆球。
绿色面团在案板上揉一揉排气，从中间戳个洞，边转圈边捏，捏成粗一些的圈，用刀切一头成长条，再切成均匀的段状。 擀成圆形面片，中间划一刀，放上3个白色圆球对折，边捏实，用刀背按压出纹路。
放入蒸锅中，蒸15分钟，焖3分钟就可以了。