黄油40g,差一点也没事。
容器隔热水融化一小半,加10g糖,打发至体积膨胀。
加入鸡蛋,盐,打发均匀。打发好如图。
放入100g面粉揉成团。
3颗红枣剪碎放入面团揉匀。做原味可不放入。 烤箱预热160度,我的烤箱火十分精确,温度低的烤箱可以170度左右。
用擀面杖压成面饼,用模具做成你想要的形状。
放入烤箱160度10-12分钟。根据厚度延长烘烤时间。
出炉咯,红枣飘香四溢,入口超级香。