椰汁年糕

作者： 康妈亲焙

用料

• 玉米油 15克
• 椰浆 110克
• 细砂糖 40克
• 海藻糖 25克
• 糯米粉 150克
• 粘米粉 25克
• 玉米淀粉 5克
• 椰汁 110克
• 盐之花 0.3克
• 椰子粉 20克

椰汁年糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉，糯米粉，玉米淀粉，椰子粉过筛到焙可美拌盘。

步骤 2

准备好椰浆，玉米油，细砂糖，盐之花，海藻糖加入不粘奶锅中

步骤 3

准备好椰子汁

步骤 4

边拌边加热

步骤 5

糖和盐等溶化就行，加入椰子汁，拌匀。不用沸腾。

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步骤 6

步骤 6

倒入刚热过的液体

步骤 7

拌匀，很细腻的面糊

步骤 8

焙可美星星硅胶模内涂油，防粘。挤入面糊

步骤 9

水开后上蒸，蒸25分钟。我用保鲜膜盖了一个模具，防滴水。

步骤 10

凉后脱模密封保存

步骤 11

煎煎更好吃

菜谱创建时间：2021-01-25 17:11:10