虾剥壳去虾线，大蒜切末，洋葱切小丁，豆腐切大块。
锅里加油开中火，加蒜末和洋葱炒5分钟。
加韩式辣酱和辣椒粉翻炒1分钟。
加豆腐和热水，加盖煮10分钟左右。
开盖加入虾仁，继续煮3分钟。
加入酱油、麻油、鸡蛋。关火加盖焖5分钟。
开盖撒上葱花即可。
1. 我用了砂锅来做这道菜，为了防止砂锅温度骤变裂开，我加了热水。如果你使用不会开裂的锅，加冷水也可以，但需要适当延长炖煮的时间。 2. 这里的虾可以换其他你喜欢的海鲜，比如青口、鱿鱼等。当然不加做成全素的。 3. 韩式辣椒粉会让汤底颜色更加红亮，当让也会让汤更辣，可以按自己的口味适当调整。