扒开谷粒和泥巴
泥巴要洗一洗
泥巴冲洗干净
剥了壳,亮晶晶的
皮蛋蛋黄都起沙了
蒜瓣剥皮切末备用
干辣椒切环环备用
皮蛋切块摆盘,撒少许盐粒。
菜籽油加热后关火晾一两分钟,倒入蒜末辣椒环,小葱末快速翻炒。
加一点生抽,把煸好的蒜蓉葱花辣椒🌶浇上去就ok啦。
家常快手小菜一碟🥢