草莓🍓酱

作者： 柚宝妈妈

我觉得摘草莓对孩子来说还是很不错的一个体验，草莓棚里有花，有叶，有没有成熟，半成熟，成熟，过度成熟最后腐烂的所有草莓形态，孩子辨别以后摘回成熟的草莓，然后回来吃一小部分，剩下的可以带着孩子做成果酱~~这样孩子就明白了草莓的一生😁

用料

• 草莓 600克
• 细砂糖 200克
• 柠檬 半个

草莓🍓酱的做法步骤

步骤 1

柚宝摘回来的草莓🍓

步骤 2

洗干净去掉叶蒂

步骤 3

去掉受伤不好的部分，切成小块以后，加入半个柠檬汁水

步骤 4

放上细白糖，像雪山一样

步骤 5

等到糖差不多融化以后，开火煮

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步骤 6

步骤 6

煮开以后要不定期搅拌

步骤 7

中间不要离开，沫很多容易扑出来

步骤 8

到这种浓稠度要开始搅拌

步骤 9

不停搅拌，把白沫撇出来

步骤 10

差不多到这种程度，旁边放一碗凉水

步骤 11

滴下去是这种凝块，就差不多了

步骤 12

放进提前准备好的杯子~~

步骤 13

明天做吐司🍞吧😁

菜谱创建时间：2021-01-24 17:17:26