小美红咖喱鸡

作者： 朗朗上口的昵称

方子来自cookido

用料

• 5 克 油 2 支 新鲜香茅, 取白色部分，切段后用刀背拍过 80 克 红咖喱酱 200 克 番茄, 切块 600 克 鸡腿, 切块 250 克 椰浆 100 克 新鲜四季豆, 切段 100 克 茄子, 切段

小美红咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

将油、新鲜香茅、红咖喱酱和番茄放入主锅，以5 分/120°C/速度 小勺爆香。

步骤 2

加入鸡腿，以5 分/120°C/反转/速度 小勺拌炒。

步骤 3

加入椰浆，以15 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮。

步骤 4

加入新鲜四季豆和茄子，以5 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-01-24 16:54:44