黄金虾膏

作者： 佳佳de小厨房H

补钙食物来袭，满满虾肉，很Q弹，适合十月左右宝宝辅食，一周二次，很补钙哦

用料

• 虾 6只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 10g
• 生姜 适量

黄金虾膏的做法步骤

步骤 1

✅所有食材准备就绪，蛋清蛋黄分离，胡萝卜切丁，虾肉用姜丝去腥。

步骤 2

✅虾肉和蛋清用搅拌机拌成泥

步骤 3

✅虾泥里加入玉米淀粉、胡萝卜丁混合搅拌均匀。

步骤 4

✅碗底刷油，倒入糊糊，保鲜膜封住、牙签扎孔，冷水上锅蒸20分钟。 （这一步忘记拍照借用了别人的，希望不要介意嘿嘿）

步骤 5

✅出锅放凉脱膜后切成小方块，每块在沾满蛋黄液，下锅煎至六面金黄即可，全程小火。 （这一步忘记拍照借用了别人的，希望不要介意嘿嘿，感谢🙏）

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步骤 6

步骤 6

完成啦，一口一个很满足，满满虾肉，对于不爱吃胡萝卜的娃来说，换个花样给他吃也很不错哦

黄金虾膏的小贴士

一定要完全冷却后再切小块，形状会比较好看，因为宝宝着急吃我就还有余温不烫手的时候就切了，有点散

菜谱创建时间：2021-01-24 14:12:26