红烧冬笋五花肉

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 五花肉 300克
• 姜 3片
• 冬笋 500克
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 盐 5克
• 糖 1.5勺
• 蒜 4瓣

红烧冬笋五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，蒜头，姜，八角，桂皮洗净备用。

步骤 2

冬笋去掉外面的硬壳洗净。

步骤 3

五花肉开水煮1分钟

步骤 4

冬笋切块过水

步骤 5

1分钟捞起

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步骤 6

步骤 6

加入少许油，把糖炒出焦糖色。

步骤 7

下五花肉翻炒

步骤 8

再下入冬笋，配料翻炒一会。

步骤 9

加入开水淹过肉即可，煮一会。

步骤 10

倒入沙锅小火煮30分钟。

步骤 11

上盘

菜谱创建时间：2021-01-24 12:08:09