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香芋蛋黄酥(空气炸锅版)

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用料

香芋蛋黄酥(空气炸锅版)的做法步骤

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步骤 1

将芋头洗净切片,冷水下锅,大火烧开,中小火蒸15分钟,关火。放凉后放入料理器。加糖,奶粉,牛奶,猪油打成芋泥。

步骤 2

搅拌均匀的芋泥,备用。

步骤 3

咸蛋黄喷白酒,180度,烤5钟。取出放入料理器打成泥。

步骤 4

蛋挞皮内加入咸蛋黄,芋泥,包成球状。手法和包包子一样。😀

步骤 5

刷蛋液,放入空气炸锅。160度,15分钟。根据烧色,自行调整火候和时间。

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步骤 6
步骤 6

OK,出锅。味道还是不错的😜

菜谱创建时间:2021-01-24 11:08:46
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