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放飞自我?9种鸡胸肉腌制方法!的做法

放飞自我?9种鸡胸肉腌制方法!

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作者: 张小聚
张小聚
健身人士,对于鸡胸肉是又爱又恨,如何能将鸡胸肉变好吃?跟我一起学吧,总有一款适合你。 不是完全的低脂,也不是完全无糖。

用料

放飞自我?9种鸡胸肉腌制方法!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.准备所有的材料 ①如果想要无糖,酸奶要换成无糖的,我没有无糖酸奶。 ②代糖我用的赤藓糖醇,不怕吃糖的话可以换成蜂蜜或白糖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.鸡胸肉200g一块,切成花刀,方便入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一种:经典黑胡椒味 1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 2勺黑椒酱 1勺蒜末 1勺黑胡椒碎 装袋、按摩、封口。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二种:泰式柠檬酸辣味 1个柠檬 2颗香菜 3颗小米辣 1勺柠檬汁 1勺生抽 1勺料酒 半勺盐。 1勺蒜末 1勺代糖 1勺椰子油 装袋、按摩、封口。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三种:韩式甜辣味 1勺料酒 2勺韩式辣酱 2勺代糖 1勺黑胡椒酱 2勺蒜末 装袋、按摩、封口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四种:孜然烧烤味 1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺蒜末 1勺辣椒粉 2勺孜然腌料 1勺孜然粒 小半勺十三香 半勺白胡椒粉 小半勺盐 装袋、按摩、封口。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第五种:酸奶咖喱味 1盒酸奶 2块咖喱或2勺咖喱粉 小半勺盐 半勺蒜末 半个柠檬 10ml椰子油 装袋、按摩、封口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第六种:照烧蜂蜜蒜香味 1勺生抽 1勺料酒 半勺老抽 2勺蚝油 3勺代糖或3勺蜂蜜 1勺蒜蓉酱 1勺蒜末 装袋、按摩、封口。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第七种:麻辣干锅味 香辣酱3勺 干锅酱1勺 料酒1勺 十三香半勺 香油1勺 藤椒油1勺 装袋、按摩、封口。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藤椒油和干锅酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第八种:葱香白胡椒味 大葱半颗 洋葱1/4个 盐1勺 生抽1勺 料酒1勺 白胡椒2勺 代糖1勺 装袋、按摩、封口。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第九种:东北大豆酱老干妈味 东北大豆酱3勺 老干妈一1勺 生抽1勺 料酒1勺 色拉油或橄榄油1勺 装袋、封口、按摩 ​

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先冷藏腌制12小时 再冷冻保存 自然解冻后 一点点色拉油 锅烧到最热 放鸡胸(不带汤),煎到两面焦褐 把袋子里腌鸡胸汤到进锅里,收汁儿。

放飞自我?9种鸡胸肉腌制方法!的小贴士

没有买到奥尔良奥尔良颜料,要不可以凑十种,但是奥尔良颜料碳水挺高,不建议。 没有椰子油就没有呗,那就不加,没啥味。 没有现成柠檬汁就不放,或者多放半个柠檬,或者白醋、苹果醋也行。 黑胡椒酱可以用黑胡椒粉代替。 没有蒜蓉酱就多放点蒜末。 如果不是冻鸡,不放料酒也行,料酒也会去掉鸡肉的鲜味 我还有芥末油和辣根,不如……😱

菜谱创建时间:2021-01-23 21:13:31
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