香菇鹌鹑蛋烧肉

作者： 生夏忆秋

孩子喜欢吃的香菇，鹌鹑蛋

用料

• 鹌鹑蛋 24 个
• 香菇 10 朵
• 五花肉一块
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 老抽

香菇鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅煮十分钟。在冷水中浸泡一下，比较好剥。香菇洗干净，切块。

步骤 2

锅里放油，加姜丝炒香，放五花肉扁香，加老抽生抽，适量的水，五花肉烧至八分熟，放入香菇。放两勺盐。

步骤 3

水快收干时，放入鹌鹑蛋，小火闷五分钟。收干水分。

步骤 4

上葱段即可出锅

菜谱创建时间：2021-01-23 18:47:09