鸡胸肉洗干净切长条,加入盐+生抽+料酒+胡椒粉腌制20分钟。 玉米淀粉与鸡蛋混合,搅拌成流动浓稠状面.糊,倒入腌好的鸡肉条拌匀。
锅中油烧至七成热,一条一 条放入鸡 胸肉条,小火炸至微黄捞出,然后再复炸一遍至金黄捞出控油,撒上椒盐粉和辣椒粉即可
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