小章鱼腿提前清洗干净，用有料酒和姜片的热水过一下，不仅去腥，口感还可以更Q弹（也更容易熟）🐙🐙🐙
先把鸡蛋、100克低筋面粉、泡打粉一起均匀和开，期间加入适量的水，成糊糊状即可🥚🥚🥚
当然啦做丸子还是需要模具的，我这里用的是早餐机，先预热1-2分钟（看个人的机器情况），然后擦上一些油，油量也看个人进行滋润，我这里没有放😋
倒入刚才做的面糊糊，倒满每个模具，然后放入章鱼和生菜/卷心菜（这么简单相信大家都可以，我这里就不放图了）
待底部已经成型后，翻至90度开始二次添加面糊糊，这样可以让小丸子更加丰满充盈（过程中喜欢擦些有的小伙伴也可以随机用料里刷刷一刷）
接下来就是不断地翻滚，受热均匀，提高丸子们的颜值（翻滚中如果没有竹签，可以用牙签代替，千万小心别烫伤自己哦）
待干饭人双眼发光之时，就是丸子出锅之日！🤩🤩🤩🤩🤩
照烧酱，沙拉酱，木鱼花买的现成的，谁让我懒呢，祝大家成功啦～笔芯！