除黄油外材料放入厨师机，搅拌均匀。
出粗膜后加入黄油，搅拌至光滑。
揉圆，收口朝下，放盆中。
盖保鲜膜开始基础发酵。
面团变成2-2.5倍大，发酵完成。
发酵完成，平均分成八份，每份约73克左右，揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
醒发完成，擀平。光滑面朝下。
撒上巧克力豆。
整成三角形。
翻面，放到烤盘上。
烤盘按顺序摆好，中间留出空隙。 进入烤箱，不插电放热水，二发。
发酵完成。烤箱内取出，180度预热烤箱。
撒粉，割包。 烤箱中层180度，烤20分钟。
烤完出炉。