甜面酱板栗琵琶腿

作者： 小可人儿的老外

年年年夜饭我家餐桌上的一道菜，甜面酱板栗琵琶腿，味道鲜美可口，汤汁拌饭，味道鲜美，营养丰富。

用料

• 太阳谷琵琶腿 4只
• 板栗 25个
• 香菇 4朵
• 料酒 1勺
• 甜面酱 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 葱姜蒜 随意
• 红绿椒点缀 随意

甜面酱板栗琵琶腿的做法步骤

步骤 1

板栗红烧琵琶腿

步骤 2

板栗洗一下，每个板栗来一刀，起锅加入适量的水，放入切一刀的板栗，煮5分钟，煮好后，放入凉水中，冷却后，开始剥皮。

步骤 3

板栗剥皮放入碗中备用

步骤 4

太阳谷琵琶腿4只

步骤 5

放入锅内焯水后，用水冲洗一下

步骤 6

盛盘备用

步骤 7

锅内入油，放入姜蒜爆香，倒入鸡腿，加入料酒，翻炒香即可

步骤 8

加入板栗 加入甜面酱 加入老抽 加入香菇

步骤 9

6月香甜面酱（可自选）

步骤 10

加水，盖上锅盖

步骤 11

大火烧开，小火煮15分钟 👉啰嗦（如果煮干了一定要加一点开水哦！）

步骤 12

定时

步骤 13

烧熟后，加入少量的青红椒，翻炒片刻，最后加入半勺白糖，增加鲜味，可以盛盘了。

菜谱创建时间：2021-01-23 08:24:28