香蕉1-2根，一块手抓饼一根大的香蕉就差不多够了。香蕉切丁，压成泥，喜欢颗粒感的可以切丁即可。吃得甜的可以加点白糖。
手抓饼划个十字，切四份。把香蕉泥包起来，用叉子按个印子封口。
摆放好，刷蛋黄液，洒上少许黑芝麻好看。 没有蛋黄液和黑芝麻也不影响口感。不过这一步可以提高颜值。
160度 烤20分钟即可。
摆盘。 奖励我儿子今天期末考试顺利。