摩飞极速蒸炖锅我的厨房好帮手
准备好所有食材~ 提前调制猪肉馅: 肉靡中加入葱姜水,一个鸡蛋的蛋清,蚝油,少许盐,适量生抽,少许白胡椒粉,半汤匙麻油,用筷子朝一个方向搅打至上劲肉靡有粘劲上浆 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右备用
豇豆洗净摘去头尾 锅中煮开水,水中放少量油和盐(防止豇豆变黄),豇豆焯水烫熟,捞起过凉水,沥干备用
照图示把烫好的豇豆角轻轻的围成圆圈⭕️成花环状
取适量的肉靡,装填在花环里
一个个漂亮的小花环
摩飞蒸炖锅水箱放水,放上隔离盘蒸盘,再把豇豆花环酿肉放上,盖上锅盖,选择*速蒸*模式:8分钟
内凹发热煲聚能喷发蒸汽,真的秒速出蒸汽,极时锁鲜蒸炖的食物,不锈钢蒸盘的条纹凹筋蒸汽孔均匀烹饪,加高的不锈钢方形锅盖可以容纳很多食物,透明的玻璃顶盖可以随时随地看到食物在里面蒸的状态 操作简单,简单大气,放在餐桌上也是美美哒……
蒸好后,烧个浇汁: 热锅热油,少许葱姜蒜,小米辣下锅爆香,倒上蒸出来的汤汁和少量水 加生抽,并淋入水淀粉勾芡,把调好的酱汁用勺浇到豇豆酿上,撒上葱花,好吃好看营养美味的花环豇豆酿做好啦~
焯水烫熟时加入少许油和盐,会使豇豆不变色保持鲜绿色