火爆全网草莓抱抱卷🍓颜值爆表巨好吃~

作者： BG美食魔法颜究院

草莓季一定要疯狂吃草莓呀，草莓加奶油实在是太美味了，天生就是完美CP，这次做了一组粉嫩嫩的草莓抱抱卷，少女心十足，颜值爆表，吃了心情都会变得美美哒，感觉瞬间变成小仙女~ 草莓抱抱卷的做法也是超级简单，零失败，新手有好，这么简单又美味的小甜点一定不要错过哦~

用料

• #蛋糕胚
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁
• 红丝绒液
• #夹馅
• 奶油 250克
• 草莓 12粒
• #装饰
• 卡通巧克力

火爆全网草莓抱抱卷🍓颜值爆表巨好吃~的做法步骤

步骤 1

✅牛奶和玉米油搅拌至完全乳化，筛入低筋面粉，Z字手法拌匀，加入蛋黄和红丝绒液，Z字手法拌匀。

步骤 2

✅蛋白加柠檬汁打至啤酒泡，分2次加入下砂糖，打至软弯勾状态。 ✅取1/3蛋白霜加入蛋黄糊糊，翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜，翻拌均匀。 ✅在烤盘上挤出6个圆，150°C烤15分钟。

步骤 3

✅蛋糕片中挤入奶油，放入草莓和卡通巧克力。

步骤 4

✨BlingBling~

步骤 5

✨BlingBling~

步骤 6

✨BlingBling~

菜谱创建时间：2021-01-22 20:34:33