老豆腐切片(试过嫩豆腐,夹不起来)
鸡蛋打散,放入豆腐片
锅里烧油,放入豆腐,两面焦黄(鸡蛋液容易煎焦黄)
底油放入小葱丁,西红柿丁翻炒均匀
加入煎好的豆腐,放入1勺生抽,少量盐
加少量水,小火炖煮3分钟
简单,下饭,营养的烧豆腐😋