将小米辣、蒜瓣洗净切成末备用
将小白菜、绿豆芽洗净备用
木耳泡发洗净切成小块备用,火腿肠切成小块备用
水沸加入米线煮沸起锅备用
小火将锅烧热,倒入适量油姜小米辣和蒜末炒香,加入适量火锅底料,再加上2小碗水煮沸
水沸后先倒入小白菜茎部煮1分钟,再将其他准备好的蔬菜、米线倒入锅中
大火煮沸转中火煮2分钟左右即可起锅食用
食用
Ps: 1.小米辣可根据自己口味加入 2.咸淡取决自己口味加少许盐 3蔬菜可以换成其他喜欢的