自制家庭版花式寿喜锅｜冬天必吃

作者： 果大脚

下雪的天吃火锅最合适啦，经常吃重庆火锅，想换个口味，那就安排上日式寿喜锅，选择自己喜欢吃的食材，制作简单，厨房小白也可以轻松搞定！素菜：白萝卜、红萝卜、魔芋丝、香菇、金针菇、茼蒿、 肉食：蟹肉棒、火锅火腿、各种丸子

用料

• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 2根
• 香菇 8朵
• 金针菇 1把
• 魔芋丝 1盒
• 茼蒿 1把
• 丸子 适量
• 肥牛卷 适量
• 火锅火腿 适量
• 娃娃菜 1颗
• 豆腐 2块

自制家庭版花式寿喜锅｜冬天必吃的做法步骤

步骤 1

食材准备，蔬菜清洗干净备用，寿喜烧酱汁提前调好（生抽 3勺、料酒 1勺、蚝油 1勺、糖 1勺、饮用水 1杯）

步骤 2

豆腐煎至两面金黄

步骤 3

火锅火腿也煎几片

步骤 4

白萝卜、胡萝卜、去皮后削成薄片，把萝卜片和火腿片 卷起来

步骤 5

正卷反卷都可以卷

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步骤 6

步骤 6

码住放锅中

步骤 7

萝卜块刻小花朵形状

步骤 8

火锅火腿和金针菇卷起来

步骤 9

也可以卷蔬菜🥬

步骤 10

各种食材搭配卷起来后放入锅中

步骤 11

放点娃娃菜

步骤 12

码上香菇

步骤 13

加入魔芋丝

步骤 14

倒入调好的寿喜烧酱汁，开中小火盖上锅盖

步骤 15

焖煮熟就可以开吃了!

自制家庭版花式寿喜锅｜冬天必吃的小贴士

蔬菜选择自己喜欢的就可以

菜谱创建时间：2021-01-20 17:00:35