超简单的尖椒兔丁

作者： 馨宝妈AiNi

都说要长寿吃兔肉，关键是一大家人都吃得来，做法简单又快

用料

• 兔肉 500克
• 二荆条 200克
• 泡红椒或者红尖椒适量
• 花椒，葱姜蒜，料酒，盐，淀粉，鸡精，胡椒粉，生抽白糖适量

超简单的尖椒兔丁的做法步骤

步骤 1

先把兔肉最好是新鲜的兔肉洗干净宰成小丁

步骤 2

先加入适量的料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，再加点淀粉搅拌，搅拌好了再淋点油或者鸡蛋清裹住水份，腌制一会

步骤 3

把青红辣椒，葱姜蒜切好备用，这是腌好的兔丁

步骤 4

热锅倒油烧七八成热加入兔丁大火炸一下，炸几分钟捞出来备用

步骤 5

留底油加入花椒尖椒葱姜蒜爆香，加点盐炒几分钟，吃得辣的就多加点红尖椒

步骤 6

尖椒炒差不多了就把兔丁倒入锅里，再淋点料酒，这里也可以不加料酒，适量的白糖，鸡精快速翻炒均匀即可。其实炒鸡丁也可以这样炒的

菜谱创建时间：2021-01-20 14:48:23