把鸡脚剪去脚甲😂，洗干净冷水下锅，放几块姜片，放适量的料酒，水烧开后再煮一下，捞出用清水洗干净，晾干水分。
热锅后加姜片加红葱头和加油，把鸡脚放到锅里炒，炒几下就加入老抽、鲍汁(如果喜欢带点甜甜的可以放几颗小的冰糖)，再炒几下，然后加入生命之源.-水，加到淹过鸡脚
盖上锅盖，中火煮30左右，煮到感觉汁有点浓稠就可以了。(我煮的时候没有加盐的，大家可以试试味道，根据的习惯加味喔)