土豆炖茄子

作者： 声未远意悠扬

用料

• 茄子3 个
• 土豆3 个
• 生抽 勺
• 十三香 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 尖椒1 个

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放水里把淀粉洗出来，再沥干水分。茄子切块。

步骤 2

先放土豆翻炒一会，加入茄子。加盐，十三香，生抽，耗油。翻炒均匀。加清水煮开。

步骤 3

待汤汁变少，加入青椒丝。翻炒均匀，大火收汁。

步骤 4

爱吃葱花，可以撒一点葱花。

菜谱创建时间：2021-01-19 18:53:33