黑米面和白面粉放在一起，加入发酵粉，倒入清水，边倒入清水边顺时针搅拌成絮状。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。大约得两个小时。
碗里放入三汤勺红糖，两汤勺面粉拌匀。
醒发好的面团，用手揉，排气，揉成光滑面团，分成等量的小面团。用擀面杖擀成薄圆饼。
圆饼包入适量拌好的红糖，捏成三角形。一定要捏严了，不然蒸熟会漏汤的。凉水入蒸锅盖上盖子，大火，水开上气，蒸三十分钟。关火焖五分钟。
美容养颜的黑米红糖包就做好了。
1、红糖一定要拌入点面粉，防止熟了流糖。 2、糖包蒸熟后，一点焖五分钟，不然会皱巴巴的。