先调一碗糖醋汁:碗中加入两勺生抽
两勺陈醋
一勺白糖
一勺蚝油
一勺玉米淀粉
半碗水,搅拌均匀备用
土豆洗干净去皮
用滚刀式切块
起锅中火煎至土豆两面金黄微焦
就这样
起锅热油爆香蒜末和葱花
倒入酱汁翻炒至浓稠
倒入土豆,让每块土豆都裹满酱汁即可!
超级好吃还下饭!