准备好各种食材， 这次用的是下厨房自有品牌， 口味捞的牛油火锅底料， 超级够味。
洗洗切切，处理好各种食材。
锅内加入食用油，加入B组食材炒香。
炒出香味后，加入鸡肉翻炒，炒到鸡块表面微黄后，将锅内所有材料盛出来。
在空锅里，加入半包火锅底料，炒到融化。
加入洋葱炒香。
洋葱炒香后，加入之前盛出来的鸡块和其他材料，翻炒。
加入不容易熟的土豆，翻炒。
倒入啤酒，啤酒的量，差不多漫过所有材料。
盖上锅盖，剩下的可以一边看火，一边喝了。
大概过五分钟，土豆半熟状态，加入A组食材。
翻炒均匀后，盖上锅盖， 中小火，继续炖煮。 大概20分钟左右， 鸡肉和土豆软烂， 汤汁也变得浓稠。
出锅，撒些青蒜， 配上啤酒，米饭，摆拍。