日式南瓜挞 （低卡）

作者： lieslma

简单做 颜值高 一定要挖到底吃 才有复合口感 欢迎加微讨论：11835179 注明：下厨房

用料

• 挞皮；
• 熟一点香蕉 1根
• 燕麦片 80克
• 蜂蜜 10G左右可省略
• 南瓜馅：
• 南瓜 450克（去皮后）
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 糖 10-20克
• 抹面：
• 淡奶油 100克
• 糖 7克
• 柠檬皮屑 可省略
• 开心果碎 可省略
• 薄荷叶 可省略

日式南瓜挞 （低卡）的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮，掰成块 放入燕麦片 速度3-4，30秒左右吧 可以放点蜂蜜10G左右 否则真的没啥味道 模具铺油纸 把混合好的铺在模具底部，压实

步骤 2

我的习惯，不调整时间 从洞口观察，随时暂停 用刮刀棒调整 主要是混合均匀的目的

步骤 3

蒸熟的南瓜放凉，放凉，放凉 （也可以用微波炉叮熟，5分钟一次，反面再来2分钟左右，筷子戳软绵的感觉为准） 加入馅的材料 30秒左右，速度3-8，混合均匀 倒入模具如右图 进烤箱170度40分钟

步骤 4

打蛋器打发奶油，装入裱花袋 开始你的表演 野生裱花师的神操作

菜谱创建时间：2021-01-18 19:03:52