用APP打开
夜市地摊里🔥抢手小吃在家实现【章鱼小丸子】自由的做法

夜市地摊里🔥抢手小吃在家实现【章鱼小丸子】自由

2.1万人浏览 1249人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 黄莺Bird-Xu
黄莺Bird-Xu
虽然我用的是鲜虾仁哦~ (本来买了想做章鱼的,但是没找到,不翼而飞奇了怪了TAT) 味道跟路边摊卖的一模一样! 如果有章鱼烧专用的丸子盘,可以自己在家做,成本低也吃得安心!

用料

夜市地摊里🔥抢手小吃在家实现【章鱼小丸子】自由的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做面糊,把面粉、泡打粉、水、鸡蛋、盐都搅和均匀,然后过筛一遍备用。刷油,倒入一点面糊。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上包菜,蒜末,葱花,洋葱末,虾仁,继续倒入面糊把丸子盘的每个坑坑填满。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等面糊凝固些了,用竹签把每个丸子旋转90°,再加一点面糊。把丸子整形成一个小球球~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加一丢油,用竹签反复翻转,让丸子炸得表面金黄酥脆!淋上照烧酱,沙拉酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上海苔,木鱼花,就可以吃啦!跟外面卖的一mao一样的味道!!

菜谱创建时间:2021-01-18 17:28:08
打开App收藏