排骨剁成如图所示小块，焯水至水开，捞出备用。
豆角去掉两端，掰成图示小段。 土豆切块（忘记拍了）
葱姜切小段。
锅中不用倒油，锅热以后直接放入豆角煸炒三分钟上色，盛出备用。
锅中倒油，油热以后倒入排骨，加两勺酱油，加入葱花、姜，翻炒半分钟左右。
加入豆角，翻炒半分钟左右。
加温水，没过排骨，加盐、花椒面。
大火煮至水开，水开后十五分钟加入土豆
继续煮十五分钟即可盛出。
汤里可能会有骨头渣，喝汤的时候要小心哦。