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萝卜饼

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作者: 河南刁艳
家里只剩貌美如花的萝卜。

用料

萝卜饼的做法步骤

步骤 1

萝卜切成丝,越细越好,加入细盐,放置10分钟。杀出水分

步骤 2

杀好水的萝卜丝过一下清水,去除多余的盐。

步骤 3

加入鸡蛋,五香粉和面粉搅拌均匀。

步骤 4

加入少许食用油。

步骤 5

烤盘刷一层有,将搅拌好的萝卜丝面糊平铺盘中。

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步骤 6
步骤 6

上锅大会蒸30分钟。

步骤 7

出锅浇上万能汤汁调味。

萝卜饼的小贴士

1.面粉的用量,太少,蒸出的饼不成型,比如我今天这样的。如果面粉适量,蒸出萝卜饼成型可以切成方块,在平底锅中煎至两面金黄,更美味了。

菜谱创建时间:2021-01-18 12:38:12
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