韩式辣炒年糕

作者： Rossie麻麻

用料

• 年糕 一包
• 韩式辣酱 两勺
• 蕃茄酱 一勺
• 白砂糖 一勺
• 陈醋 一勺
• 淀粉 一勺
• 水 半碗
• 洋葱 切丝适量
• 鱼糕或鱼豆腐 切片适量
• 胡萝卜或包菜 适量
• 蒜 两瓣

韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕、鱼糕和配菜开水煮3-5分钟捞出备用；

步骤 2

调酱料：2勺韩式辣酱➕1勺番茄酱➕1勺白砂糖➕1勺陈醋➕一勺淀粉➕小半碗水，混合均匀备用；

步骤 3

炒锅烧热加少许食用油，放入大蒜末炒香，下年糕和所有配菜，倒入调好的酱翻炒均匀，小火盖盖子闷煮3-5分钟，出锅前撒少许味精提鲜，然后可以撒些芝麻装饰下，美味年糕完成！✅

菜谱创建时间：2021-01-18 11:09:26