把所用到的蔬菜都切小粒备用
把瘦肉剁碎加入少许盐,少许酱油,少许生粉再加少许水顺时针拌匀,最后放点油下去
起锅烧油放肉沫炒开后捞起备用,把所有的杂蔬放下去炒,加点水下去才不会太干,杂蔬炒到八成熟了放入肉沫继续炒,最后加点盐调味即可