好吃停不下的过节小零食榴芒牛轧糖

作者： 烟火流苏

将近年关，试着做牛轧糖，这一做无法停下来了，花生的，蔓越莓的做了一波又一波，同事基本上都尝遍了。有次问一个在微信上卖东西的朋友可不可以做了卖，她说可以呀，你看看我这里卖的价格参考定价。发了一个叫榴芒一刻的牛轧糖，天哪，定价108，优惠价98。试着做了一下，果然好吃。这次做的糖熬得大了点，糖发硬，下次记得熬短一点时间。也不能太短，会软得粘手。火候要多做才能掌握。什么东西要做好都不是那么简单。

用料

• 棉花糖 130克
• 奶粉 70克
• 黄油 35克
• 榴莲粉 20克
• 巴达木 110克
• 芒果干 50克

好吃停不下的过节小零食榴芒牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

我用的总统黄油和安佳全脂奶粉

步骤 3

巴达木和芒果丁

步骤 4

牛轧糖的操作步骤都是一样的，不粘锅把黄油先融化，加棉花糖融化，加奶粉和榴莲粉翻拌均匀。注意全程小火，不然很容易糊锅。关火加巴达木和芒果丁，搅拌均匀，稍凉放模具里压平，冷藏凉透了用锋利的刀切块，包装。榴莲味很特别，口齿留香，有个叫榴芒一刻的牌子卖到108一斤，吃了这种再尝别的，都索然无味。小厨们做起来吧……

步骤 5

大杏仁的香和芒果干的酸甜混合在一起很对味啊。

展开全部

步骤 6

步骤 6

开吃吧。

步骤 7

花生的

好吃停不下的过节小零食榴芒牛轧糖的小贴士

全程小火。切记！

菜谱创建时间：2021-01-17 21:40:23