零腥味，高胶原蛋白，低脂肪的鱼胶美颜汤

作者： 沛沛peipei

冬天适合各种滋补，但是又不想长胖，为了有效补充蛋白质的同时减少脂肪摄入，所以迷上了鱼胶（花胶），滋阴养颜，为了最大限度的减少鱼腥味，所以在解锁更多花胶吃法的边缘试探，果然不负众望，包你吃过念念不忘

用料

• 鱼胶 6片
• 姬松茸 5朵
• 虫草花 适量
• 排骨 4-5块
• 红枣 4颗
• 姜片 3片
• 盐 适量

零腥味，高胶原蛋白，低脂肪的鱼胶美颜汤的做法步骤

步骤 1

首先是泡发鱼胶，鱼胶和姜片一起隔水蒸5-6分钟，蒸到微软，鱼胶和姜片一起放进冷水或者冰水里泡一个晚上

步骤 2

泡了一个晚上之后是不是大了很多！这样泡发出来非常Q弹，几乎没什么腥味，担心腥味重的人也可以放心吃！

步骤 3

红枣去核，姬松茸和虫草花干提前放到水里泡软，准备下锅

步骤 4

排骨用冷水下锅，煮到微微沸腾，䓎掉血水，然后全部材料一起放进锅里，加水没过食材

步骤 5

隔水炖两个小时，快好的时候加少许盐，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-01-17 20:35:25