准备原材料： 西红柿切块、豆角 肉切成沫状或小块状，拌入一个鸡蛋，加入少许盐
将准备好的面条散开放入蒸锅，蒸30分钟。
锅中倒入少许油，加入肉沫，倒入少许醋（去腥味），将炒熟的肉盛出备用。
锅中倒入葱姜蒜和干辣椒，爆炒出香味。 倒入西红柿，炒出汤汁。 再倒入炒好备用的肉沫。
锅中加入芸豆（豆角提前用开水焯至半熟），依次加入：1勺酱油，2勺辣椒粉，2勺耗油，1勺鸡精，5勺盐，1勺辣椒油。
锅调成小火，将蒸好的面倒入锅中，进行搅拌。
简单的焖面做好了！